Vin rosu - Mirachi, Cabernet Sauvignon, 2017, sec | Crama Histria

Fiecare picatura de vin Mirachi Merlot provine numai din struguri cultivati pe plantatia noastra, de pe colinele insorite ale Dobrogei, in apropierea cetatii Histria. Copti sub razele soarelui dobrogean si mangaiati de briza Marii Negre, strugurii de Merlot au fost culesi si sortati manual in plantatia noastra. Vinul Mirachi Merlot se remarca printr-un miros complex de coacaze, mure si cirese negre, imbogatit cu valente lemnoase, distincte, de cedru si stejar. De la prima incercare te invaluie gustul puternic de vin tanar, cu taninuri relativ noi. Este un vin care poate fi consumat acum, dar care are un potential de invechire de 4-5 ani la sticla, pentru a-si imbogati si rafina buchetul. Acest vin deosebit il recomandam a fi sevit la temperaturi de 16°-18°C, alaturi de preparate pe baza de carne rosie. Recomandarea noastra speciala este un miel copt in coca in reteta dobrogeana, alaturi de o branza invechita de oaie.